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  Asturproc
 
>> Jornadas Gastronómicas de los Nabos y queso de Fuente   
Asturproc Se celebra los días 29 y 30 de enero, por 18 € podrás degustar el queso de fuente, pote nabos y casadiellas en los Restaurantes: Peñas Juntas, Torrepalacio, Casa el Cura (Caranga de Abajo), Casa Clemente y Casa Gloria
Coincidiendo con las jornadas la plaza de la Abadía, en Proaza, acoge todos los años a decenas de expositores con todo tipos de quesos, entre ellos, el típico de la zona: el de Fuente. Este queso, es de sabor fuerte y estimulante, y suele degustarse con pan de maíz.
En el Festival de los Nabos, es tradicional degustar los nabos con compango, exquisito plato elaborado con nabos blancos de mesa alargados, chorizo, morcilla, tocino, calamona y oreja.
El Festival se celebra los días 29 y 30 de enero.
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